"Steam"的读音是 英[stiːm]或美[stiːm]。其中，英音的发音重音在第一个音节上，即"s-t-e-a-m"，而美音的发音中，第二个字母"t"会发生浊化，发音类似于"d"。
建议根据具体的语境和地区选择合适的读音。在正式场合或需要准确发音的情况下，建议使用英音[stiːm]；在非正式场合或日常交流中，美音[stiːm]也是可以接受的。