在波音787模拟器中起飞，可以遵循以下步骤：
设置起飞参数
确保已正确设置飞机重量、燃油量、气温、气压等参数。
关闭自动推力系统
进入模拟器的驾驶舱后，关闭自动推力系统（Autothrottle）。
设置起飞推力
将起飞推力手柄（Thrust Levers）推到最前端的TOGA（Takeoff/Go Around）位置，使发动机输出最大推力。
使用飞行指引
发动机推力到达设定的TOGA位置后，飞行指引针（Flight Director）会提供正确的飞行指引。
达到起飞速度
当飞机达到最佳起飞速度（Vr）时，用拉动操纵杆（Control Column）将飞机起飞。
控制航向
使用方向舵脚蹬控制飞机的航向。
监控仪表
在起飞过程中，密切关注仪表板上的速度和高度显示，并遵循正确的起飞程序。
收回起落架和推力手柄
在有序的程序中收回起落架，并将推力手柄推到飞行阶段的适当位置。
建议在开始操作之前，仔细阅读相关的飞行手册，并进行详细的操作指导和实践操作，以确保安全起飞。