台湾格斗单机游戏有以下几款：
《仙剑奇侠传》：
这款经典游戏成就了大宇的辉煌，并衍生出了长达10年的独立文化。
《金庸群侠传》：
由大宇公司开发，是一款深受玩家喜爱的武侠类RPG游戏。
《西游释厄传》：
同样由大宇公司出品，是一款以《西游记》为背景的格斗游戏。
《流星蝴蝶剑》：
由昱泉公司开发，是一款经典的武侠格斗游戏。
《街头霸王 V》：
经典格斗游戏系列的最新作品，延续了标志性的格斗机制，并加入了许多创新元素。
《铁拳 7》：
著名的3D格斗游戏系列的最新作，拥有丰富的角色阵容和复杂的连招系统。
《真人快打 11》：
以其血腥和暴力的战斗风格著称，每个角色都拥有独特的致命必杀技。
《拳皇 XIV》：
《拳皇》系列的最新作品，加入了更多的角色和全新的战斗系统。
《怒之铁拳4手机版》：
经典的横版格斗手游，拥有众多角色供玩家选择。
《假面骑士大乱斗（Ex-Aid Belt）》：
一款结合了假面骑士元素的格斗游戏。
《拳皇97风云再起》：
1997年问世的拳皇街机游戏，现如今也可以在移动端畅玩。
《该死的混蛋2》：
一款以欧洲中世纪背景与冷兵器格斗玩法结合的格斗类单机独立游戏。
《奥特曼格斗进化3全人物》：
一款以奥特曼为主题的格斗游戏。
《暗影格斗2完美版》：
融合RPG元素的格斗手游，拥有独特的武术画面和丰富的角色选择。
这些游戏不仅在当时广受欢迎，而且对后来的格斗游戏产生了深远的影响。如果你对台湾格斗游戏感兴趣，这些游戏都是值得一试的经典之作。