开办游戏厅需要以下证件和手续：
文化娱乐许可证：
向文化主管部门申请，并提交书面声明及相关部门的核查。
个体工商户营业执照：
向工商行政管理部门申请，提交个人身份证明、经营场所证明等材料。
娱乐场所经营许可证：
根据《娱乐场所管理条例》，向所在地县级或省级文化主管部门申请。
消防许可证：
向公安消防部门申请，确保游戏厅的消防设施符合相关规定。
卫生许可证：
向卫生部门申请，保证游戏厅环境的清洁卫生。
特种行业许可证：
向公安治安部门申请，涉及游戏厅作为特种行业的管理。
网络文化经营许可证：
如果提供电子游戏，需办理此证以确保游戏内容合法合规。
税务登记：
向税务部门办理税务登记，依法纳税。
环保评估报告：
可能还需要向环境保护部门提交环保评估报告。
此外，根据场地面积和机器配置的不同，还需要考虑以下费用：
设备采购费用：根据所选游戏设备的品牌、型号和数量而定。
场地租赁与装修费用：受地段、面积和租期影响，装修费用根据风格和档次不同。
建议在开办游戏厅前，详细了解当地的具体政策和要求，并咨询相关部门，确保所有证件和手续都齐全合法。