对于游戏耳机来说，选择多少声道的耳机主要取决于游戏类型和个人需求。以下是几种常见的选择及其特点：
2.0声道
特点：只有左右两个声道，适合一般的音乐和游戏需求，声音定位较为模糊，不适合需要精准定位的游戏。
2.1声道
特点：在2.0的基础上增加了一个低音炮声道，适合需要一定环绕效果的游戏，但整体效果仍不如5.1或7.1声道。
5.1声道
特点：包括前左、前右、中央、后置左、后置右五个声道和一个低音炮声道，能够提供较为全面的环绕效果，适合射击类和竞技类游戏，能够提高声音定位的精准度。
7.1声道
特点：在5.1的基础上增加了后中双声道，总共七个声道，能够提供更加立体和逼真的音效体验，特别适合FPS游戏玩家，能够更好地进行听声辨位。
虚拟7.1声道
特点：通过软件模拟7.1声道效果，虽然物理发声单元较少，但能够在一定程度上提供环绕效果，适合预算有限或非职业玩家。
建议
对于FPS游戏玩家：建议选择7.1声道耳机，尤其是物理7.1声道，以获得更好的听声辨位和沉浸感。
对于一般游戏玩家：5.1声道耳机已经能够提供较为全面的环绕效果，可以满足大部分游戏需求。
对于预算有限的用户：可以考虑虚拟7.1声道的耳机，虽然效果不如物理7.1，但价格更为亲民。
根据以上信息，如果你追求更高的音效质量和更精准的声音定位，尤其是FPS游戏，建议选择7.1声道的耳机。如果预算有限，5.1声道耳机也是一个不错的选择。