《炸弹人》游戏的不同版本和移植情况可能导致关卡数量有所不同。以下是一些具体信息：
经典炸弹人
关卡数量：51关。
火灾炸弹人2
关卡数量：20关，包含5次BOSS战。
我的世界炸弹人
关卡数量：8个关卡。
经典街机炸弹人3D
关卡数量：50关。
FC炸弹人
关卡数量：108关（有观点认为在50关后，游戏会重新开始，类似循环）。
综合以上信息，可以得出以下结论：
经典炸弹人有51关。
火灾炸弹人2有20关。
我的世界炸弹人有8个关卡。
经典街机炸弹人3D有50关。
FC炸弹人有108关。
因此，具体关卡数量可能因游戏版本和平台的不同而有所差异。建议选择适合自己玩的游戏版本以获得最佳体验。