小米MIX Fold3在游戏性能方面表现出色，具体帧率数据如下：
《王者荣耀》：
在120帧的情况下，帧率波动不大。
《原神》：
在60帧+极高画质的情况下，平均帧率达到59.9帧。
《崩坏：星穹铁道》：
在高画质+60帧的情况下，平均帧率达到60帧。
《原神》（须弥跑图测试）：
在半小时的游戏过程中，平均帧率达到54.8帧。
综合以上数据，可以得出结论：小米MIX Fold3在大多数游戏场景下能够保持59-60帧的稳定表现，特别是在高画质和高帧率设置下，游戏体验非常流畅。
建议：如果你追求流畅的游戏体验，尤其是在高画质设置下，小米MIX Fold3是一个不错的选择。