根据最新的信息，青菜的购买价格如下：
在餐厅商店购买
青菜在游戏《维斯塔的餐桌》中，可以通过餐厅商店购买，价格为涅索币。具体价格未明确提及，但通常游戏内的货币可以通过游戏进程或特定活动获得。
在现实生活中的市场购买
2025年1月27日的信息显示，青菜的购买价格大约为3元人民币。
2019年3月20日的信息则显示，一盘青菜的购买价格可能在5元人民币左右，但普通饭店的价格可能会上升到15元人民币。
建议根据具体情境（如游戏内或现实生活中的购买）来确定青菜的准确价格。如果是在游戏内，建议查看游戏内的货币系统和商店页面以获取最新价格信息。如果是在现实生活中的市场，3元人民币是一个较为常见的价格点。