扑克游戏种类繁多，以下是一些常见的玩法：
斗地主：
一种非常流行的三人扑克游戏，其中一人为地主，另外两人为农民。游戏的目标是让地主手中的牌先出完，或者让农民中的任意一名玩家手中的牌先出完。
德州扑克：
一种两人或多人玩的扑克游戏，每位玩家手中有两张底牌，桌面上会依次揭示五张公共牌。玩家需要根据自己的底牌和公共牌的组合情况，决定是否加注、跟注或弃牌。
桥牌：
一种四人对抗游戏，需要玩家与队友合作，共同对抗对手。通过叫牌和出牌的流程，争夺胜利。
比大小：
一种简单的扑克游戏，通常由两人或多人玩，每人出一张牌，看谁的牌大。谁出的牌大，谁就获得这两张牌及其之间的所有牌。
升级：
一种四人扑克牌游戏，通常用于朋友聚会时玩。游戏目标是通过出牌和叫牌，争取升级。
钓鱼：
一种参加者少则两人，多则不限的扑克游戏。根据游戏人数把牌分成相应的份数，然后参加游戏者每人出一张牌，排成一个长列。谁出的牌与上面长列中的某一张牌相同，则这两张相同的牌之间的所有的纸牌就都归他了，游戏以最后谁手里的牌最多为胜负标准。
21点（黑杰克）：
一种基于扑克牌的赌博游戏，目标是通过将手中的牌点数加起来尽可能接近或等于21点，但不能超过21点。
十点半：
一种需要至少两个人的扑克游戏，如果牌的点数超过十点半，就输了。游戏过程中，玩家需要根据自己的牌面点数和公共牌来组成牌型。
干瞪眼：
一种适合2到4个人一起玩的扑克游戏，牌局命运变化多样，有可能最后一张牌就能让你从落魄输家变成最终赢家。
红桃5：
一种四人玩的扑克游戏，使用红桃5作为主牌，目标是通过出牌和叫牌，争取胜利。
这些只是扑克游戏的一部分，实际上扑克游戏的玩法远不止这些，可以根据不同的人数和规则进行各种变化和创新。