选择适合游戏的双开显示器的尺寸主要取决于个人的使用习惯、游戏需求以及桌面空间的大小。以下是一些建议：
一般建议
对于大多数游戏玩家来说，23英寸至27英寸的显示器是比较合适的选择。这个尺寸范围内的显示器能够在细节丰富程度和注意力集中程度之间取得一个平衡，有利于电竞选手发挥自己应有的游戏水平。
桌面空间考虑
显示器的尺寸也需要根据你摆放显示器的桌子大小来决定。如果你使用的是较大的桌子，可以容纳24英寸甚至32英寸的显示器，这样可以获得更开阔的视野和更好的沉浸感。如果桌子较小，21.5英寸或23英寸的显示器可能更为合适。
游戏类型
不同类型的游戏对显示器尺寸的需求也有所不同。例如，赛车类游戏可能会更适合大屏幕，以获得更好的视觉效果；而一些需要高度集中注意力的游戏，如射击类游戏，可能24英寸左右的显示器更为合适，因为它们能够在细节丰富程度和注意力集中程度之间取得平衡。
显示性能
选择显示器时，还需要考虑其显示性能，如刷新率、响应时间、色域覆盖等。高刷新率和高响应时间的显示器可以提供更流畅的游戏体验，而广色域覆盖则可以提供更丰富的色彩表现。
综上所述，如果你使用的是较大的桌面并且预算充足，可以选择24英寸或32英寸的显示器；如果桌面空间有限，21.5英寸或23英寸的显示器也是一个不错的选择。同时，根据游戏类型和个人喜好来选择适合的显示性能参数。