苹果设备上的游戏手柄可以支持 非常多的游戏，具体数量取决于游戏开发者是否为其适配以及手柄的兼容性。以下是一些关键点：
兼容游戏类型
手柄可以支持赛车类游戏、动作冒险类游戏、格斗类游戏、体育模拟类游戏等。
例如，《忍者神龟》、《分裂细胞》、《极品飞车》、《古墓丽影》、《变形金刚2007》、《鬼泣3特别版》、《鬼武者》、《魔戒3王者归来》、《生化危机》、《侠盗猎魔》、《寂静岭》、《波斯王子》、《NBA》和《VR网球》系列等游戏都可以用手柄玩。
iOS平台支持
iPhone的游戏手柄外设通过蓝牙或Wi-Fi与手机连接，并通过映射按键的方式实现游戏操控。
苹果已经与Logitech和MOGA等公司合作，为iOS平台定制研发专用游戏手柄。
支持MFi控制器的游戏已经在App Store和Apple Arcade中提供，数量达到上千款。
具体游戏支持
《生化危机：村庄》、《生化危机 4》、《刺客信条：幻景》等3A主机大作已经在iOS平台上推出，并且支持MFi控制器。
《死亡搁浅导剪版》也即将登陆iPhone和iPad平台，支持MFi控制器。
原神、星穹铁道、光遇、我的世界、重生细胞、元气骑士、使命召唤手游、狂野飙车9、人类跌落梦境等游戏均支持MFi控制器。
综上所述，苹果设备上的游戏手柄可以支持大量的游戏，具体数量在几千款以上，涵盖了各种类型的游戏。如果需要更详细的游戏列表，可以查看App Store和Apple Arcade中的支持MFi控制器的游戏。