8G内存可以玩的游戏数量和质量 取决于多种因素，包括游戏类型、游戏优化、系统资源占用等。以下是一些具体的分析：
手机
大型手游：8G运行内存的手机完全够运行目前市场上所有的大型手游，如《王者荣耀》、《和平精英》等。
中等负载游戏：一些中等负载的游戏，如《崩坏3》、《原神》等，8G内存也能流畅运行。
系统资源占用：需要注意的是，手机系统本身也会占用大量内存，实际可用内存可能只有3-4G左右。
电脑
不太吃配置的游戏：8G内存可以勉强运行大部分不太吃配置的游戏，如《英雄联盟》（LOL）、《穿越火线》（CF）、《地下城与勇士》（DNF）等。
高渲染画面游戏：对于一些需要高渲染画面的游戏，如《绝地求生》（PUBG）、《战地1》（Battlefield 1）、《战地5》（Battlefield V）等，8G内存可能会有些吃力。
多任务处理：8G内存可以同时运行更多的软件，但在运行大型游戏时，可能会遇到性能瓶颈。
总结
手机：8G内存对于大多数大型手游和中等负载的游戏来说是足够的。
电脑：8G内存对于不太吃配置的游戏来说是足够的，但对于高渲染画面和多任务处理的需求可能会有所不足。
建议：
如果你主要玩的是手游，8G内存是完全可以满足需求的。
如果你主要玩的是电脑游戏，且游戏对性能要求不高，8G内存也是足够的。但如果追求更高性能，建议考虑升级到16G或32G内存。