不同的记忆游戏有不同的关卡数量。以下是一些具体的信息：
选对两张相同的卡片
最简单的难度等级，玩家需要选对两张相同的卡片。
剩下的四个难度等级需要选对三张相同的卡片。
六个关卡
燃烧吧大脑脑力风暴游戏共有六个关卡，分别是数学、逻辑、视觉、记忆、反应和综合。
99个关卡
极限记忆游戏共有99个关卡，难度会越来越高。
因此，记忆游戏的关卡数量至少包括五个难度等级（如果考虑最简单的难度等级为五个关卡的话），而其他游戏可能有更多的关卡，如燃烧吧大脑脑力风暴的六个关卡和极限记忆的99个关卡。具体关卡数量取决于游戏的设计。