在麻将游戏中，听牌的牌数可以有所不同，具体取决于所玩的麻将规则和玩法。以下是一些常见的听牌牌数及其对应的牌型：
听一张
这是指手中只有一张牌可以与已经组合好的13张牌组成一手和牌，这种听牌也称为独听。独听可以进一步分为听边张、听嵌张和单钓将。
听四张
听四张牌是指手中的牌型有多种和牌方式，即可以听四张不同的牌。这种牌型在清一色等高级牌型中较为常见。
听九张
例如，听牌为1112345678999，表示手中有从1万到9万的顺子，再加上两张相同的牌（如两个东风或两个西风）。
听八张
例如，听牌为2223456777，表示手中有两副相同的顺子（如两个3456万和两个789万）。
听七张
例如，听牌为2223334445678，表示手中有两副相同的顺子（如两个3344万和两个5678万）。
听六张
例如，听牌为1112223456，表示手中有三组顺子（如123万、456万和789万）。
听十三张
这是最多的听牌牌数，例如十三幺的情况，即手中拥有东、南、西、北、中、发、白、一饼、九饼、一万、九万、一条、九条各一张，再摸到任意一张牌即可胡牌。
此外，还有一些特殊的听牌牌型，如九莲宝灯和十三幺，这些牌型可以听更多的牌，例如九莲宝灯可以听九门牌，十三幺可以听十三门牌。
综上所述，麻将游戏中听牌的牌数从一张到十三张不等，具体听多少张牌取决于所玩的麻将规则和玩法。在实际游戏中，玩家需要根据手中的牌型和麻将规则来确定最佳的听牌策略。