《一人之下》手游中的职业有以下几种：
天师府
雷法：使用拳套作为武器，擅长近战格斗型输出，使用雷电之力进行攻击。
金光咒：同样使用拳套，但属于中近程大范围输出，利用金光进行攻击。
蓬莱夜刃
幽月剑：使用长剑作为武器，是远近兼备的输出职业，能够进行高爆发伤害。
红莲：也使用唐刀，专注于远程大范围输出，使用五行忍术中的火遁忍术。
武侯奇门
八卦术：使用扇子作为武器，属于超远程爆发型输出，利用自然之力施放阴阳五行术。
神机术：同样使用扇子，但更善于制造和使用具象力量，通过召唤道具或傀儡进行输出。
湘西巫蛊
药仙：使用雨伞作为武器，专注于辅助增益，以蛊术强体补身，并帮助他人。
五毒：也使用雨伞，但以毒物为武器，进行范围输出，兼具输出和治疗能力。
这些职业各有其独特的技能和玩法，玩家可以根据自己的喜好和游戏需求选择合适的职业。