梦幻手游中的变身术主要有以下几种：
赤炎
赤炎是一种变化之术，需要独立升级，等级从1级到9级。
升级赤炎变化术需要消耗银币，6级以上还需要消耗银币和变化之灵。
赤炎的效果包括增加攻击力、法伤结果等，并且存在属性克制关系，赤炎>黄莽>青苍>赤炎。
黄莽
黄莽也是一种变化之术，同样需要独立升级，等级从1级到9级。
升级黄莽变化术也需要消耗银币，6级以上需要额外消耗变化之灵。
黄莽的效果包括增加法伤结果、物爆等，并附带一些特殊技能，如玉兔精、黄袍怪等。
青苍
青苍是第三种变化之术，也需要独立升级，等级从1级到9级。
青苍的变化术升级同样需要消耗银币，6级以上需要变化之灵。
青苍的效果包括增加物理攻击力、物防等，并附带一些特殊技能，如黑无常、酒肉和尚等。
变化咒
变化咒是一种可以在战斗中使用的技能，能够使佩戴者有一定几率变身为某种召唤兽，并获得该召唤兽变身卡的效果。
变化咒可以通过装备套装来增强变身几率，5件套的效果比3件套更显著。
建议：
学习建议：对于新手玩家，建议选择一种变化术进行学习，因为三种变化术的效果虽然各有侧重，但本质上都是增加角色的战斗能力，且学习多种变化术需要消耗更多资源。
套装选择：如果玩家希望提高变身几率，可以考虑装备变化术相关的套装，尤其是5件套，这样可以显著提高变身效果和战斗中的临时属性加成。
以上信息基于2016年至2024年间的游戏版本更新，具体细节可能会有所不同，建议参考游戏内最新资料或官方公告以获取最准确的信息。