能变身妖怪的手游有以下几款：
《师父有妖气》：
这是一款动作手游，玩家可以任意变身为三大种族的捉妖角色，拥有完整的成长线和多线发展的乐趣点，独创的捉妖系统增添了战斗中的新鲜感。
《神都夜行录》：
这是一款东方古典神话风格的卡牌战斗类手机游戏，以中国传说中的妖怪为主题，玩家将身临一个妖怪的世界，与各种妖怪一起挑战冒险。
《山海GO》：
类似于精灵宝可梦GO的玩法，以山海经中的妖怪素材为主题，玩家可以通过捕捉妖怪来进行游戏。
《妖神记》：
这是一款二次元仙侠游戏，玩家可以体验到全视角3D剧情动画和全程国语配音的剧情，游戏还有独创的捉妖系统。
《长安幻想》：
在这款游戏中，玩家可以选择不同的人物形象和职业，并通过飞行技能在天空中翱翔。
《妖怪手表PuniPuni》：
这是一款休闲益智类游戏，玩家可以通过简单的连线、消除方式与各种妖怪对战，并有机会让敌对的妖怪加入自己的队伍。
《磁带妖怪》：
在这款开放世界角色扮演游戏中，玩家可以将怪物形态两两组合，创造出独一无二的新怪物，并在回合制战斗中变身。
《一起来捉妖》：
这是一款基于AR技术的妖怪收集养成游戏，玩家需要在现实世界中找到并收服潜藏的妖灵。
《阴阳师：妖怪屋》：
将人气二次元游戏阴阳师和经典的弹球游戏结合起来，玩家需要将化作弹珠的式神们弹出去撞向敌人。
《阴阳师：妖怪小班》：
在这款游戏中，玩家需要操作幼年式神，以他们的视角开始一段全新的学园生活，并解决妖怪小班中的各种问题。
这些游戏都提供了丰富的变身和妖怪收集养成元素，玩家可以根据自己的喜好选择合适的游戏进行体验。