猫和老鼠手游的官服指的是 网易官方运营的服务器。在官服中，玩家可以享受到以下特点和优势：
官方运营：
官服是由网易公司直接运营的，这意味着游戏的更新和维护都由官方负责，玩家可以放心地玩游戏，不用担心游戏出现严重的bug或者安全问题。
数据互通：
官服通常支持iOS和安卓平台的数据互通，玩家在一个设备上登录后，换到另一个设备上时，账号数据可以自动同步，无需重新登录或从头开始。
福利更多：
官服经常会提供一些官方的福利和活动，比如限定皮肤、礼包等，这些福利在渠道服中可能无法获得。
客户服务：
官服的客服通常更加专业和及时，玩家在遇到问题时，能够获得更好的帮助和支持。
社区活跃：
由于官服的玩家数量较多，社区活跃度也相对较高，玩家可以更容易地找到志同道合的朋友，一起玩游戏和交流心得。
总的来说，猫和老鼠手游的官服为玩家提供了一个更加稳定、安全和福利丰富的游戏环境。如果你打算玩这款游戏，建议选择官服进行体验。