在《大话西游》手游中，玩家可以选择以下几种玩法：
经典回合制战斗：
游戏采用纯正的回合制战斗系统，玩家需要通过数值养成和阵容搭配来提升战斗力，进行杀星、寻芳、大雁塔、师门、帮派、江湖行等多样化的任务和活动。
激爽PK：
游戏提供皇宫决斗、热血帮战、多样组队PK玩法，以及龙族全新上线，丰富种族搭配和谋略计策，满足玩家的PK需求。
宠物与坐骑：
游戏中有强力宠物、坐骑和物资，玩家可以通过刷怪掉落轻松获得，不再为装备发愁，从而提升战力。
独家神器系统和宝宝装备升级系统：
玩家可以通过这些系统打造专属于自己的终极神器和超强宝宝，增强战斗力和游戏体验。
职业选择：
游戏共有仙、魔、人、鬼四类职业供玩家选择，每个职业都有其独特的特点和技能，玩家可以根据个人喜好和需求来选择合适的职业。
快速升级攻略：
通过完成主线任务、抓鬼任务、师门任务、封妖任务和大雁塔副本等，玩家可以快速提升等级，获取丰富的经验和奖励。
社交互动：
游戏支持真人社交，玩家可以组队杀怪、好友畅聊、个性名片等，与其他玩家携手共闯大话江湖。
经济系统：
游戏内有内号扶持计划，成为扶持玩家的玩家可以享受特殊礼包和每日充值卡等福利。
综上所述，《大话西游》手游提供了丰富的游戏内容和玩法，适合不同需求的玩家。无论是喜欢回合制战斗、激爽PK还是社交互动，都能在游戏中找到乐趣。建议玩家根据自己的兴趣和游戏习惯，选择合适的职业和玩法，享受游戏带来的乐趣。