《绝地求生》的手游版本被称为《和平精英》。这款游戏是由腾讯光子工作室群自研打造的军事竞赛体验手游，并且是国内的官方名称。与此同时，该游戏的国际服则被称为PUBG Mobile。
此外，虽然存在其他名称如《绝地求生：全军出击》和《绝地求生：刺激战场》，但它们并非《绝地求生》的官方名称，而是由不同的工作室开发的不同版本。其中，《绝地求生：全军出击》是由腾讯天美工作室开发的，而《绝地求生：刺激战场》则是由腾讯光子工作室开发的。这两款游戏在玩法上与《和平精英》类似，但在某些方面存在差异。
综上所述，如果你指的是国内的官方版本，那么《绝地求生》的手游应该被称为《和平精英》。