在EVE手游中，以下几种矿石是比较赚钱的：
灼烧岩：
灼烧岩是高收益矿石之一，推荐去乌查什、瓦萨拉、维拉希达、马斯塔克蒙、欧提托、乌米纳斯等星系进行挖矿。
干焦岩：
干焦岩的收益也很高，同样推荐上述星系进行挖矿。
黑赭石：
黑赭石在低安地区和00地区的收益比高安地区更高，但需要加入一个低安的挖矿军团以确保稳定挖矿。
水绷砂：
水绷砂的收益也相对较高，推荐上述星系进行挖矿。
奥贝尔石：
奥贝尔石的收益也不错，推荐上述星系进行挖矿。
斜长岩：
斜长岩的收益一般，但在某些情况下仍然值得挖掘。
凡晶石：
凡晶石的收益较低，但在某些特定情况下仍然有用。
灰岩矿：
灰岩矿虽然一次性挖的数量是高级矿的两倍，但除非高级矿的价格高出灰岩的两倍以上，否则不如挖灰岩。
重金属矿：
重金属矿在前期造船时非常有用，而且在市场上也很好卖，但需要在低安全区保持警惕。
冰矿：
冰矿分为冰矿、薄冰矿和厚冰矿，产量较低但采集速度较快，适用于需要快速积累资源的玩家。
气矿：
气矿分为气云、小云和大气云，产量和采集速度各异，适用于不同需求的玩家。
特殊矿：
特殊矿虽然产量和采集速度较高，但分布稀少，适合有探险精神的玩家。
建议
高安地区：优先挖灼烧岩和干焦岩，这些矿石的收益高且需求稳定。
低安和00地区：如果加入了一个稳定的挖矿军团，可以考虑挖黑赭石和水绷砂，收益较高但风险也较大。
新手玩家：建议先挖灰岩矿和重金属矿，灰岩矿适合大量快速积累资源，重金属矿适合前期造船。
探险玩家：可以尝试寻找和采集特殊矿，虽然风险高，但收益潜力也大。
根据以上信息，你可以根据自己的游戏进度和资源需求选择合适的矿石进行挖掘。