梦幻手游去掉摆摊的原因主要有以下几点：
手游的限制：
手游与端游不同，在便捷性和互动性方面有所限制。手游可能无法像端游那样随时随地进行摆摊，因此可能取消摆摊系统或将其限制在特定区域。
游戏健康发展：
为了维护游戏的健康发展和玩家的良好体验，梦幻手游对摆摊功能进行了限制。
卖家困境：
有观点认为，如果梦幻手游更新成每个品质显示最低价，会导致低品质物品降价销售，影响卖家的利益。
系统防转金币：
梦幻手游有一套自主的防转金币系统，一些道具如果价格低于平均价格太多，会被系统秒掉，这使得摆摊功能在实际操作中变得不那么实用。
综上所述，梦幻手游去掉摆摊功能可能是为了适应手游的特点，维护游戏的健康发展和玩家的良好体验，同时考虑到卖家和买家的利益平衡。