在《天龙八部手游》中，65级明教玩家可以选择的宝宝类型和技能配置如下：
平衡型宝宝
熊猫：具有高生存能力和一定的输出能力，适合作为肉盾。
龙：同样具有高生存能力和输出能力，是平衡型宝宝的另一种选择。
北极熊：擅长防御，适合需要高生存能力的场合。
神猿宝宝、 捣蛋鼠宝宝：这些宝宝在平衡型珍兽中表现较好，适合不同战斗需求。
外攻型宝宝
火鬃鼠（55级）：外攻型宝宝，适合明教的高外攻输出。
老虎：资质高，适合带到65级后再换，或者直接带鸳鸯。
闪电貂：开服就送，顶级资质可达2800，适合45级之前使用。
穷奇（80级可换）：资质比神兽强，适合后期使用。
特殊技能宝宝
五行灵狐+定海神针：提供额外法术攻击力和命中率加成，同时具有强力群体控制技能。
烈火麒麟+易容幡：烈火麒麟造成大量单体伤害，易容幡则提供隐身状态和闪避率。
玉面小飞龙+冰心诀：提供额外暴击率和速度加成，同时具备治愈技能。
建议
初期选择：对于月卡党明教，建议选择平衡型宝宝如熊猫或龙，因为它们具有较好的生存能力和一定的输出能力，适合初期使用。
中期过渡：随着等级的提升，可以逐渐过渡到外攻型宝宝，如老虎或闪电貂，以提高输出能力。
后期选择：在80级左右，可以考虑换用穷奇，以获得更强的攻击力和资质。
根据以上建议，65级明教玩家可以根据自己的游戏风格和需求，选择合适的宝宝类型和技能配置，以提高战斗效率和生存能力。