在《梦幻西游》手游中，虎头怪可以骑乘多种祥瑞，具体选择哪种祥瑞最显风雅，可以参考以下建议：
龙凤呈祥：
这是最常见的祥瑞之一，象征着吉祥和富贵，搭配龙凤呈祥的虎头怪会显得非常风雅。
竹报平安：
竹报平安象征着平安和吉祥，也是一个不错的选择，尤其是对于喜欢简约风格的玩家。
大嘴啾啾：
大嘴啾啾虽然翅膀不算宽大，但它的飞行祥瑞效果非常可爱，适合喜欢可爱风格的玩家。
风火飞轮：
风火飞轮是一个偏大的祥瑞，能够与虎头怪的魁梧身材相匹配，显得更加协调。
嬉闹灵狮：
嬉闹灵狮在元宵节期间非常流行，搭配起来显得年味十足，非常适合喜欢节日氛围的玩家。
怒雷狂狮：
怒雷狂狮展现出强大的气场，能够凸显虎头怪的霸气，适合喜欢霸气风格的玩家。
雪域白虎：
当虎头怪穿上斗战胜佛七夕限定锦衣后，可以搭配雪域白虎头饰，并乘骑赤炎战狼祥瑞，这样会显得非常威风。
开明天兽：
开明天兽也是一个威武霸气的祥瑞，适合喜欢威武风格的玩家。
疾风战马：
疾风战马能够显示出虎头怪手中的武器，样子非常拉风，适合喜欢武器展示的玩家。
龙龟：
虽然有些玩家觉得虎头怪骑乘龙龟祥瑞时显得有些欺负小动物，但这种搭配也有其独特的趣味性。
综上所述，虎头怪可以骑乘的祥瑞有很多种选择，具体选择哪种祥瑞最显风雅，主要取决于个人的喜好和游戏风格。如果喜欢传统和吉祥的象征，可以选择龙凤呈祥或竹报平安；如果喜欢可爱和趣味性，可以选择大嘴啾啾或风火飞轮；如果喜欢霸气和威武，可以选择怒雷狂狮、雪域白虎或开明天兽；如果喜欢武器展示，疾风战马也是一个不错的选择。