在《云顶之弈》中，福星不能连败的原因主要有以下几点：
战力限制：
福星在前期和中期的战力相对较低，如果频繁地胜负交替，会导致经济崩溃。福星的设计初衷是通过连败来积累额外的经济，以便在后期能够一次性爆发。如果连胜，那么这种积累经济的效果就会大打折扣。
经济策略：
福星玩家通常分为两类，一类是追求极致连败以获取更好战利品的收菜玩家，另一类是通过连胜来积累经济，然后转95阵容的经济流策略玩家。在高端局中，由于玩家阵容质量相对稳定，且赌狗玩家前中期就开始发力，福星收菜的容错率降低，一旦没有合适的高费卡收菜，就可能导致失败。
游戏平衡：
游戏设计者可能认为福星如果能够连胜，会破坏游戏的平衡性。福星的连败机制使得玩家在前期可以通过牺牲一些胜场来换取更大的经济优势，这种机制在连胜的情况下就失去了意义，因此游戏设计者可能通过限制连胜来保持游戏的平衡。
综上所述，福星不能连败的原因主要是为了保持游戏的平衡性和策略性，同时确保玩家在前期能够通过牺牲一些胜场来积累足够的经济，以便在后期能够一次性爆发。