在《热血江湖》手游中，选择哪个职业更好取决于玩家的游戏风格和喜好。以下是各个职业的简要分析：
刀客
特点：高攻高防，爆发能力也不错，适合喜欢近战肉搏的玩家。
优势：在PVP中，刀客的反击气功天赋使其具有一定优势，且后期表现强劲。
剑客
特点：高攻击力和较强的生存能力，技能以剑法为主，具有较高的连击能力和爆发力。
优势：在团队战中，剑客能够稳定地为队伍贡献伤害，且拥有一定的控制技能。
枪客
特点：高爆发和高暴击伤害，适合远程攻击，技能以枪法为主。
优势：在后期，枪客的强大单体伤害使其成为击杀BOSS的理想选择，但PVP表现不太稳定。
弓手
特点：远程物理输出职业，拥有高伤害和远距离攻击的优势，技能以弓箭为主。
优势：在群战中，弓手的高输出和命中率使其成为关键角色，且高回避能力让其能够在战斗中存活下来。
医师
特点：提供治疗和辅助，是团队中不可或缺的角色。
优势：在PVP和PVE中，医师的回血能力和控制技能都能发挥重要作用，适合喜欢保护队友的玩家。
综合建议
新手玩家：建议选择剑士或弓箭手。剑士适合喜欢控制战斗节奏和保护队友的玩家，而弓箭手则适合远程输出和灵活作战。
喜欢高爆发：可以选择枪客或刺客。枪客适合后期高爆发，而刺客则适合快速解决敌人。
喜欢治疗和辅助：医师是最佳选择，能够为团队提供持续的治疗和支持。
根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和需求来选择最适合自己的职业。