在EVE手游中，以下几种矿石具有较高的价值：
类银超金属：
这种矿石在提炼后能产生高价值的物品，是许多高级装备和战舰的必需品。
诺克石：
与类银超金属类似，诺克石也是提炼后价值极高的矿石。
晶状石英核岩：
这种矿石同样具有较高的价值，通常通过完成异常任务获得。
灼烧岩：
提炼后主要产生三钛合金和类晶体胶矿，这两种矿物在市场上的需求量大，价格较高。
干焦岩：
除了三钛合金和类晶体胶矿外，干焦岩还含有类银超金属和超新星诺克石，具有较高的经济价值。
斜长岩：
这种矿石是类银超金属含量最高的矿石，提炼后收益显著。
凡晶石：
虽然提炼后主要产生三钛合金，但其高产量使其在经济上非常划算。
黑赭石 和 水绷砂：
这两种矿石在高安地区的挖矿收益较高，适合在安全区域进行大规模开采。
综合考虑， 类银超金属、 诺克石、 晶状石英核岩、 灼烧岩、 干焦岩、 斜长岩、 凡晶石、 黑赭石和 水绷砂都是值得开采的矿石。具体选择哪种矿石，建议根据个人的游戏进度、资源需求和所在星域的实际情况来决定。高安地区由于安全性高，适合初学者和大规模挖矿活动。