《跑跑卡丁车》手游的竞速模式可能使用了Unity3D引擎。Unity3D是一款广泛使用的游戏引擎，它提供了强大的可视化编辑器和跨平台开发能力，适合用于创建各种类型的游戏，包括竞速游戏。此外，Unity3D的社区支持丰富，有大量的教程和资源可供开发者使用。
尽管有信息提到JavaScript和Java可能在游戏开发中有所应用，但它们通常不是用于游戏引擎的主要开发语言。JavaScript更多地用于网页应用的客户端脚本，而Java则常用于服务器端开发。
请注意，这些信息基于2023年和2024年的数据，游戏引擎的选择可能会随着时间和技术的发展而变化。如果需要更准确的信息，建议查看游戏的官方资料或开发者访谈。