在梦幻西游手游中，75级玩家可以选择以下几种宠物：
幽冥娃娃
特点：幽冥娃娃适合平民玩家，拥有足够的技能来完成日常任务，不需要频繁更换宠物。
幽莹娃娃
特点：幽莹娃娃资质和成长较高，适合法宠。满技能后拥有高级鬼魂、泰山压顶、高级魔之心和飞行，输出能力强大，适合长时间使用。
夜叉
特点：夜叉是攻宠的优秀选择，满技能拥有高级鬼魂、高级连击、必杀和偷袭，适合任务过渡和PK。
鬼将
特点：鬼将虽然稀有，但拥有极高的攻资和独特的技能，如惊心一剑，适合追求极致输出的玩家。
千年僵尸
特点：适合作为血宠，拥有敏捷、毒、偷袭和高级吸血等技能，适合长时间战斗。
天兵
特点：也可以作为血宠选择，拥有较高的生存能力和一定的输出能力。
建议
平民玩家：可以选择幽冥娃娃或幽莹娃娃，根据个人喜好和游戏需求选择法宠或攻宠。
PK玩家：建议选择夜叉或鬼将，夜叉适合快速清理任务，鬼将则适合追求极致输出。
血宠：千年僵尸和天兵都是不错的选择，根据个人战斗风格选择。
根据以上信息，玩家可以根据自己的游戏需求和预算，选择最适合自己的宠物。