在《楚留香》手游中，玩家可以选择以下几种行当：
暗影
特点：属于刺客类型职业，具有强大的追杀能力。可以通过红榜接取悬赏任务，完成任务后获得悬赏的银子。适合喜欢行刺、想通过悬赏赚点银两的玩家，但需要较高的PK实力和修为。
大厨
特点：喜欢做菜的玩家可以选择这个职业，做出的菜可以挂交易行卖。适合希望通过烹饪赚取游戏货币的玩家。
商人
特点：热衷于为帮会做贡献的玩家可以选择这个职业，通过跑商、交易等方式赚钱。适合喜欢赚钱快感的玩家，但需要投入较多时间和精力。
弈客
特点：喜欢博弈赚筹码的玩家可以选择这个职业，活动消耗时间短又轻松，适合想快速完成任务的玩家。适合喜欢赌博的玩家。
义士
特点：一身正气江湖胆的少侠们可以选择这个职业，特别推荐土豪玩家。可以在城市里一打一大片，适合喜欢正义感和强大战斗力的玩家。
少林
特点：少林行当共有五种，包括达摩、般若和罗汉拳等，每个职业有独特的技能和特点。适合喜欢近身肉搏、输出或防御的玩家。
武当
特点：武当职业相当于其他游戏中的法师，具有强大的群攻能力，适合PVE副本输出。适合喜欢高攻击和群体伤害的玩家。
建议
喜欢战斗和暗杀：可以选择暗影或义士。
喜欢烹饪和交易：可以选择大厨或商人。
喜欢博弈和快速完成任务：可以选择弈客。
喜欢近身肉搏和防御：可以选择少林的罗汉或达摩。
喜欢高攻击和群体伤害：可以选择武当。
根据你的游戏风格和喜好，选择最适合自己的行当，可以让你在游戏中获得更好的体验和乐趣。