648元这个充值档位在手游中广泛存在，主要是因为它最初来源于苹果App Store的设定，并且与美元定价和汇率有关。在App Store中，$99.99（约等于人民币648元）曾是单次充值的最高限额。这种定价方式被国内游戏公司广泛采用，并延伸到了安卓平台。
关于648元充值档位的具体开始时间，虽然没有找到明确的时间点，但可以推测它是在2011年App Store开始支持人民币结算后逐渐流行起来的。2013年，盛大游戏在代理运营一款日本抽卡游戏时，首次采用了这种定价方式，并取得了显著的收入。此后，国内的游戏公司纷纷效仿，使得648元成为了手游氪金的常见档位。
综上所述，648元充值档位在手游中的普及可以追溯到2011年App Store支持人民币结算后，并在2013年国内游戏公司广泛采用。