在《英雄联盟手游》中，炼金术士辛吉德的防御装备选择可以围绕提高生存能力和控制能力来进行。以下是一些推荐的防御装备：
痛苦面具：
这是炼金的核心装备之一，它不仅能提供额外的伤害，还能使炼金的毒持续灼烧敌人，从而提高生存能力。
冰杖：
冰杖的减速效果可以使炼金在战斗中更难以被追击，同时增加自身的坦度。
板甲：
提供额外的生命值和护甲，增强炼金的生存能力，并且其高移速加成也使得炼金在战场上更难以被捕捉。
反甲：
如果对面物理伤害非常高，反甲是一个很好的选择，它不仅能反弹物理伤害，还能提供额外的生命值和护甲。
振奋盔甲：
提供生命回复和生命偷取，增强炼金的持续作战能力。
原型腰带：
提供额外的生命值和法力值，增强炼金的生存能力和技能使用频率。
兰顿之兆：
提供生命值、护甲和魔抗，是一个全面的防御装备，适合需要高生存能力的炼金。
深渊面具：
进一步提升炼金的坦度，其被动效果可以使敌人受到的魔法伤害增加，从而提高炼金的生存能力。
水银：
虽然不是一个传统的防御装备，但水银可以解除炼金的控制效果，使其在关键时刻能够逃脱或避免被击杀。
根据对局的具体情况，炼金可以选择不同的防御装备组合。例如，如果对面物理伤害较高，可以优先选择反甲和板甲；如果需要更高的输出和控制能力，可以选择痛苦面具和冰杖。同时，根据游戏进程和队友的需要，炼金还可以选择一些具有辅助功能的装备，如振奋盔甲和原型腰带，以提高团队的整体战斗力。