手游汽车游戏的开发涉及多种编程技术和工具，以下是一些常用的开发选项：
游戏引擎
Unity：这是一个非常流行的游戏引擎，支持多种编程语言如C和JavaScript，适用于开发2D和3D游戏，包括汽车游戏。Unity提供了强大的跨平台支持和丰富的资源库，使得开发者能够快速创建高质量的游戏。
Unreal Engine：这个引擎以其强大的图形渲染和物理模拟功能而闻名，支持C++编程语言。它适用于开发需要高图形质量和复杂物理效果的游戏，如汽车赛车游戏。
Cocos2d-x：这是一个基于C++的开源游戏引擎，适用于开发2D游戏。它提供了丰富的功能和工具，适合开发跨平台的手机游戏。
编程语言
C：与Unity游戏引擎紧密结合，是跨平台手机游戏开发的热门选择。C易于学习和使用，适合编写游戏逻辑和实现各种功能。
C++：因其卓越的性能和底层访问能力，在制作高效率和复杂物理模拟的赛车游戏中具有明显优势。C++广泛用于游戏开发行业，拥有丰富的第三方库和工具。
Java：特别是在Android平台的游戏开发中，Java的使用较为广泛。它适用于开发各种类型的游戏，包括汽车游戏。
图形编程
OpenGL ES：用于实现高效的图形渲染，适用于移动设备。
DirectX：用于Windows平台的游戏开发，提供高质量的图形渲染。
物理引擎
Box2D：一个广泛使用的2D物理引擎，适用于实现游戏中的碰撞检测和物理模拟。
PhysX：Unreal Engine的默认物理引擎，提供强大的3D物理模拟功能。
网络编程
TCP/IP协议、 WebSocket、 实时通信技术：用于实现多人联机功能和在线对战功能。
建议
选择合适的游戏引擎和编程语言取决于游戏的具体需求和目标平台。对于需要高图形质量和复杂物理效果的汽车游戏，Unreal Engine配合C++可能是一个更好的选择。而对于需要快速开发和跨平台支持的游戏，Unity配合C可能更为合适。此外，考虑到移动设备的网络性能和电池寿命，优化网络编程和物理模拟的效率也非常重要。