《方舟：生存进化》手游 目前没有联机模式，玩家只能通过单人进行游戏。因此，关于联机开什么难度的问题并不适用。不过，游戏内提供了不同难度设置，玩家可以根据自己的需求和喜好选择合适的难度进行游戏。
在单人模式下，游戏提供了自由模式和保护模式两种选择，每种模式都会带来不同的挑战和体验。自由模式下，玩家需要独自面对各种危险和挑战；而在保护模式下，其他玩家会成为玩家的伙伴和盟友，共同应对挑战。
对于新手玩家来说，推荐选择中等难度进行游戏，因为这个难度可以提供足够的挑战，同时又不会过于困难，有助于玩家逐渐熟悉游戏环境并提高自己的技能。对于已经熟悉游戏的玩家，可以根据自己的喜好选择低难度进行游戏，享受更加轻松愉快的求生体验。
由于《方舟：生存进化》手游没有联机模式，玩家需要独自面对游戏内的各种挑战。因此，选择合适的难度对于游戏体验至关重要。