《猫和老鼠》手游提供了多种玩法，满足不同玩家的需求。以下是一些主要的玩法：
经典对战模式
玩家可以选择扮演猫或老鼠，通过收集奶酪或追逐对手来获得胜利。老鼠需要巧妙地躲避猫的追击，同时还要完成收集奶酪的任务；而猫则需要利用地图中的障碍和道具，尽可能地抓住老鼠。
团队竞技模式
这个模式更加注重团队合作，玩家需要与队友配合，共同完成一系列任务或击败对手。例如，老鼠需要一起搬运奶酪到指定地点，而猫则需要阻止他们。
道具使用与策略
玩家可以通过拾取道具来增强自己的能力或干扰对手。老鼠可以拾取加速鞋来提高移动速度，或者使用烟雾弹来迷惑猫的视线；而猫则可以使用夹子或陷阱来限制老鼠的行动。灵活运用这些道具，结合地图特点制定出合适的策略，是取得胜利的关键。
关卡模式
新手的天堂，每个关卡都有自己规定的任务，如收集食物、击晕汤姆的次数等。玩家需要在跑酷过程中完成这些任务才能进入下一关。
无尽模式
除了没有时间限制的跑酷体验外，玩家还可以在无尽模式中使用各种武器攻击汤姆，提升欢乐度。当进度条满后，玩家的得分将翻倍。此外，杰瑞吃奶酪、水果、蛋糕等都会增加兴奋值，兴奋值满后，小老鼠会进入反击时刻。
每日竞赛
玩家需要与其他玩家比拼，每天都有不同的主题。参与竞赛需要花费100奶酪，晚上21点结算，进入排行榜的玩家可以获得奖励。
这些玩法不仅丰富了游戏的内容，还增加了玩家之间的互动和竞技性，使得《猫和老鼠》手游成为一款充满乐趣和挑战的游戏。