在《天涯明月刀》手游中，平民玩家选择哪个门派最强，主要取决于玩家对游戏玩法的偏好，包括PVP和PVE的需求，以及是否愿意投入时间和金钱进行培养。以下是针对不同需求的推荐：
PVP强势门派
丐帮：丐帮在PVP中表现出色，尤其是肉丐容错率较高，新手上手容易，但PVE相对较弱。
天香：天香在PVP中也是一个不错的选择，技能灵活，生存能力强，适合喜欢操作和控制的玩家。
PVE和日常任务
普陀山：普陀山是辅助职业，适合不需要高投入的玩家，有很强的生存能力和团队增益效果。
龙宫：龙宫作为法系职业，适合喜欢输出和团队增益的玩家，对装备要求不高，适合挂机。
魔王：魔王法术输出强大，适合喜欢高输出的玩家，培养成本低，适合前期快速上手。
物理输出
狮驼岭：狮驼岭是全能型输出门派，适应性强，适合各种任务，尤其在PK中表现出色，但需要一定的操作技巧。
花果山与月宫：这两个门派也是物理输出不错的选择，具有各自的特点和优势。
辅助和控制
方寸山：方寸山拥有出色的封控能力和控制技能，适合喜欢操作和策略的玩家。
建议
如果玩家主要关注PVP，并且希望有较高的生存能力和控制力，可以选择丐帮或天香。
如果玩家更注重PVE和日常任务，且希望有团队增益和较低的投入，普陀山、龙宫和魔王都是不错的选择。
对于喜欢物理输出的玩家，狮驼岭、花果山和月宫都是值得考虑的门派。
如果玩家喜欢辅助和控制，方寸山也是一个很好的选择。
最终选择哪个门派，还需要根据个人的游戏习惯和喜好来决定。希望这些建议能帮助平民玩家找到最适合自己的门派。