在梦幻西游手游中，平民玩家可以选择以下几个官职：
普陀山：
普陀山是一个辅助职业，以治疗和辅助效果著称。它对装备的要求较低，而且拥有强大的生存能力，非常适合平民玩家。
龙宫：
龙宫是一个法系输出职业，拥有集体增益效果，对装备的要求也不高，适合无脑挂机，非常适合平民玩家。
魔王寨：
魔王寨也是一个法系输出职业，培养成本相对较低，适合使用简易装备造成高伤害，非常适合平民玩家。
方寸山：
方寸山是一个控制职业，拥有强大的封印能力，对团队创造有利的输出条件，适合平民玩家。
大唐官府：
大唐官府是一个物理输出门派，以强大的单体伤害能力著称，对装备的需求相对较低，适合平民玩家。
月宫：
月宫是一个全能型输出门派，适应能力强，简单配置一套装备即可轻松应对各类任务，非常适合平民玩家。
逍遥生：
逍遥生的初始属性相当平衡，技能组合灵活多变，既可以作为输出角色，也可担任辅助角色，应对能力极强，适合平民玩家。
剑侠客：
剑侠客依赖装备和属性，虽然初期可能会遇到属性不足的挑战，但只要坚持到中后期，输出能力将变得相当强大，适合愿意长期投入的平民玩家。
巫蛮儿：
巫蛮儿技能设计独特，可以召唤宝宝协助战斗，也可使用各种控制技能左右战场格局，成长途径多样，适合喜欢不同策略和玩法的平民玩家。
根据以上信息，平民玩家可以根据自己的游戏风格和需求选择合适的官职。如果喜欢辅助和治疗，可以选择普陀山或龙宫；如果喜欢法系输出，可以选择龙宫或魔王寨；如果喜欢控制和封印，可以选择方寸山；如果喜欢物理输出，可以选择大唐官府；如果喜欢全能型和多样化的玩法，可以选择月宫、逍遥生或巫蛮儿。