阴阳师手游在苹果设备上主要提供以下几种服务器供玩家选择：
中国区iOS：
这是国内的主要服务器，玩家数量最多，也是游戏最早进入的服务器。其中包括多个分区，如电信一区、电信二区、网通一区等。
网易双平台：
这个服务器支持iOS和安卓设备同时在线，玩家可以获取官方更新与活动。
安卓联运：
针对安卓设备玩家的联运服务器。
双平台联运（B站）：
适合同时使用iOS和安卓设备的玩家，通常与B站合作。
国际区：
面向全球玩家的服务器，玩家可以与来自世界各地的玩家一同游戏。
日服：
面向日本地区玩家的服务器，游戏内容会与国际服有所不同，比如一些独家合作活动。
港澳台服：
主要面向香港、澳门和台湾地区的玩家，通常会有独特的活动和福利。
亚服：
面向亚洲地区（除了日本、香港、澳门和台湾）的服务器。
建议
国内玩家：建议选择中国区iOS服务器，以便于获取最新的游戏更新和中文界面。
多平台玩家：可以选择网易双平台或双平台联运（B站），这样可以在不同设备上无缝切换游戏。
国际玩家：可以根据所在地区选择日服、港澳台服或亚服，以获得更好的游戏体验和本地化内容。
请注意，不同服务器之间的数据是不互通的，因此选择服务器时需要考虑个人需求和偏好。