苹果设备在游戏中的帧数表现主要取决于其硬件配置，尤其是处理器和显示器的支持情况。以下是一些关键点：
iPhone 13 Pro系列和iPhone 14 Pro系列
这两款设备配备了A16芯片，并且支持ProMotion技术，能够实现120帧的流畅显示。
其他iPhone机型
iPhone 12和iPhone 12 mini：虽然硬件性能强大，但由于屏幕仅支持60Hz刷新率，因此无法开启120帧模式。
iPhone 11系列：包括iPhone 11、iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max，屏幕刷新率均为60Hz，因此最大帧率也只能达到60帧。
iPhone 13 mini和iPhone 13：同样受限于60Hz刷新率，无法开启120帧模式。
特定游戏的帧率支持
例如，《王者荣耀》在iPhone 13 Pro和iPhone 13 Pro Max上可以支持120帧，但在其他iPhone机型上则限制在60帧。
《和平精英》在iPhone 13 Pro和iPhone 13 Pro Max上支持120帧，但在iPhone 13 mini和iPhone 13上则为60帧。
建议
选择合适的设备：若追求最高帧率体验，建议选择iPhone 13 Pro系列或iPhone 14 Pro系列。
游戏优化：不同游戏对硬件的要求不同，开发者会针对苹果设备进行优化，但实际帧率表现还需看具体游戏和设备的兼容情况。
关注官方更新：苹果可能会通过系统更新为更多设备提供高帧率支持，建议关注苹果官方公告以获取最新信息。
综上所述，苹果设备在游戏中的帧数可以达到120帧，但具体能否开启以及哪些设备支持，还需根据设备型号和游戏优化情况来确定。