鸭子的品种非常丰富，以下是一些常见的鸭子品种：
北京鸭：
全身羽毛为纯白色，略微带有乳黄色光泽，体型硕大丰满，胸部突出，腹部丰满，喙部为桔黄色。
狄高鸭：
外形与北京鸭相似，羽毛为白色，头大稍长，颈部较粗，背部长阔，胸部丰满，体躯稍长，尾稍翘起。
绍兴鸭：
体型狭长，母鸭主要以麻雀羽为基色，公鸭的羽毛颜色为深褐色，头部和颈部为墨绿色，主翼上的羽毛为白色，虹彩为蓝灰色，喙部为黄色，胫、蹼为橘红色。
番鸭：
原产于南美洲，是世界著名的优质肉用型鸭种，体型较家鸭肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围有红色或者赤黑色的肉瘤。
高邮鸭：
被称为我国三大名鸭之一，主要产地在江苏省，是肉蛋两用的亚种，有着耐粗饲、蛋大、品质好的优点。
巢湖鸭：
属蛋肉兼用的中型麻鸭品种，原产于安徽省中部，具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、潜水深、抗病力强等特点。
此外，还有一些其他品种，如金定鸭、建昌鸭、连城白鸭等。
这些品种在体型、毛色、生活习性等方面各有特点，可以满足不同的养殖需求和食用偏好。