在法律上，对于游戏二开模仿多少算侵权并没有一个固定的量化标准。侵权的判定通常需要综合多方面因素来考量。以下是一些关键因素：
实质性相似：
如果模仿作品在表达形式、内容结构、主题思想等方面与原作品构成实质性相似，且这种模仿并非属于合理使用的范畴，就可能构成侵权。例如，抄袭他人的独特创意、情节设置、角色设定等核心元素，即使模仿度没有一个具体的数值比例，也可能被认定为侵权。
知名度和独特性：
如果模仿的对象具有较高的知名度和独特性，比如知名品牌的标志、独特的产品设计等，容易使公众产生混淆，误以为是原对象或与原对象有关联，就可能构成侵权。
未经授权：
即使模仿行为达到了上述相似程度，但如果是经过原权利人授权的，则不构成侵权；只有在未获得授权的情况下进行模仿，才可能引发侵权纠纷。
市场影响：
模仿行为是否对原作品的市场价值或潜在市场价值造成了不良影响，也是判断是否构成侵权的重要因素。
接触可能性：
被指控侵权方是否有接触原游戏的合理机会，这也是判定侵权的一个考虑因素。
公有领域：
相似部分是否属于公有领域的常规设计，如果属于公有领域，则不构成侵权。
综上所述，游戏二开是否构成侵权需要具体分析模仿的性质、目的、对原权利者的影响等因素，不能单纯依据模仿度来判断。一般而言，如果模仿成果与原作品在表达形式、创作思路、整体观感等方面构成实质性相似，且这种模仿未经原作者授权，就可能构成侵权。