在游戏《师父》中，主角“师父”的初始年龄为20岁。每次死亡，他的年龄都会增加，增加的岁数会随着死亡次数的增加而递增。具体来说，第一次死亡后年龄增加1岁，第二次死亡后年龄增加2岁，以此类推。当主角死亡次数达到一定数量后，他的年龄会显著增加，例如70岁后死亡会直接导致游戏结束。
根据游戏机制，如果主角在70岁之前死亡，他可以通过使用特定的道具（如古代坠子）来复活，并且每次复活都会变老一岁。此外，游戏中存在一些可以降低或重置死亡次数的机制，例如击败特定敌人或使用寺庙等。
综合以上信息，可以得出结论：在游戏《师父》中，主角“师父”在理论上可以达到的最大年龄是79岁。这是基于他在60岁时死亡后增加9岁，以及在69岁时死亡后增加10岁的情况下计算得出的。需要注意的是，一旦主角的年龄达到70岁，他再次死亡将直接导致游戏结束，而不会像之前那样通过复活来继续游戏。