手游《碎梦》与端游《逆水寒》中的碎梦职业存在以下差别：
操作方式
手游：需要不间断地释放技能进行位移和旋转镜头，操作非常灵活，玩家可以通过贴脸输出和技能组合来规避BOSS的伤害。手游版的碎梦被认为比端游更加考验玩家的操作技巧。
端游：碎梦的操作同样需要快速出招和位移，但相对于手游来说，端游的操作可能更为直观和稳定，玩家可以依靠更精确的键盘和鼠标操作来发挥职业优势。
技能与特效
手游：技能特效和打击感可能更为流畅和华丽，玩家可以通过不同的技能组合和操作来秀出操作，例如使用闪现、冲刺、隐身分身等技能来规避伤害。
端游：技能特效和打击感可能更为真实和震撼，玩家可以通过高分辨率的图像和更细腻的技能特效来感受职业的魅力。
装备与词条
手游：装备方面，外功攻击和外功命中是主要追求的属性，提升攻速可以增加技能的连贯性和输出频率。词条方面，优先加最小攻击来降低伤害波动，同时追求内外功防御和气血，词条堆轻功回复以便有更多的拉扯机会。
端游：装备方面，同样注重外功攻击和外功命中，但可能更注重装备的属性和特效。词条方面，可能会追求更高的攻击力和更全面的防御属性，以应对更强大的敌人。
游戏体验
手游：由于操作相对简化，手游版的碎梦可能更适合休闲玩家和快速战斗，玩家可以在短时间内体验到职业的乐趣。
端游：端游版的碎梦则更适合追求操作和策略的玩家，玩家需要花费更多的时间和精力来掌握职业的技巧和玩法。
总的来说，手游《碎梦》与端游《逆水寒》中的碎梦职业在操作方式、技能与特效、装备与词条以及游戏体验等方面都存在一定的差别。玩家可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的版本进行游戏。