《饥荒》手游在中国大陆的下架主要有以下几个原因：
未获得游戏备案号：
根据中国大陆的游戏文化要求，涉及付费和企业级别的游戏必须提供游戏备案号才能发布。苹果公司去年已经陆陆续续下架了一批又一批游戏应用，因此《饥荒》手游没有通过审核和许可被下架是意料之中的事。
技术原因：
尽管《饥荒》手游被下架，但有条件的玩家仍可以通过Steam选购PC端《饥荒》。此外，游戏过气也是一个不争的事实，在现今竞争激烈的游戏市场环境下，如何以优质内容持续吸引不同种类玩家，把用户牢牢黏着在自身平台上，是游戏开发者面临的难题。
苹果公司政策变化：
苹果公司改变了其游戏政策，要求所有游戏必须提供内置支付系统才能上架。由于《饥荒》的开发者无法满足这个要求，所以游戏被下架。
综上所述，《饥荒》手游在中国大陆的下架主要是由于未获得游戏备案号、技术原因以及苹果公司政策变化等多方面因素共同作用的结果。